Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

Bueno, Carmen.

Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México / Carmen Bueno. - 1. edition. - 1 online resource. - Documentos de trabajo / Centro de Estudios Sociológicos . - Book collections on Project MUSE. .

Open Access

9786076284407


Restaurants.
Cooking, Mexican.
BUSINESS & ECONOMICS--Industries--Food Industry.
Cuisine mexicaine.
Restaurants--Mexique.
Cooking, Mexican.
Restaurants--Mexico.


Mexico.


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