Les supermarches et la filiere viande  l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.  [electronic resource] : 
 Supermarkets and the meat supply chain : the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers 

 - Paris :  OCDE-Organisation de cooperation et de developpement economiques,  c2006. 
 - 124 p. :  ill. 
<br/><br/> "Publie en anglais sous le titre : Supermarkets and the meat supply chain : the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers." 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789264028906 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Meat industry and trade.<br/>Supermarkets.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9410.5  / .S87 2006